SAUCE
Sauce aux câpres et
aux tomates séchées
Sauce au thon
Sauce aux sardines
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Sauce aux
câpres et aux tomates séchées
Utilisation:
sauce
qui s’utilise pour de nombreuses recettes méditerranéenne: pâtes,
poisson grillé ou cuit au four, également fort apprécié sur du pain
toasté.
Description:
après
dessalage, les câpres sont mixées avec les tomates séchées, olives
vertes, anchois, origan et une pointe de piment. Les condiments
ainsi malaxés sont ensuite mélangés à l'huile d'olive extra-vierge.
Cette recette a su mettre en équilibre tous les ingrédients sans
altérer le savoir d'une recette ancienne de Pantelleria.Produit
simple et naturel. Sans conservateur, sans additif.Légère
pasteurisation.
Ingrédients:
câpres de
gros calibre de Pantelleria, tomates séchées, huile d'olive
extra-vierge, olives vertes dénoyautées, anchois, origan de
Pantelleria, piment.
Présentation:
Présentation:
sac de 85 g
sac de 195 g
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